Conoce nuestras dos gamas de producto
NUESTRA HISTORIA
Somos una pequeña empresa conservera gallega de a Illa de Arousa en la que las mismas manos que miman las bateas de mejillón y de ostra, todas en la Ría de Arousa, cocinan, enlatan y despachan cada una de las latas que servimos.
En una pequeña nave situada en una pequeña playa de A Illa de Arousa, cocinamos el mejor regalo que el mar nos brinda, siguiendo el recetario tradicional familiar de la familia Lojo Castro, perfeccionada durante décadas y ahora dispuesta en pequeñas perlas de mar esperando a llegar a su mesa.
Por qué somos únicos
Procedencia garantizada
–
ROI&CO garantiza el punto de extracción de su producto. Si introduces las coordenadas que figuran en la caja, te llevarán al punto concreto donde se ha extraído el producto que acabas de adquirir. ROI&CO está en proceso de garantizar el origen y la trazabilidad de todos sus productos mediante tecnología BLOCKCHAIN, siendo la única conservera del mundo en hacerlo.
Producto excepcional
–
ROI&CO garantiza que el calibre del producto que cocina es el calibre del producto que entrega. No vendemos latas con un margen de piezas, si no un número de piezas concreto, de un calibre exacto. Eso es lo que significan nuestras “series” que reflejan el número de piezas exactas que contiene cada lata de conservas gourmet.
Artesanía y tradición
–
ROI&CO cocina cada lata de manera artesanal, manipulando manualmente cada pieza, por las mismas manos que recogen los mejillones de nuestras bateas, y siguiendo las recetas y la experiencia generacional de la familia Lojo Castro.
Del mar, a la mesa
CONOCE EL UNIVERSO ROI&CO
EL PULPO EN A ILLA DE AROUSA: UN TRIBUTO GALLEGO EN LA NUEVA LÍNEA SILVER DE ROI&Co
A Illa de Arousa, una pequeña pero icónica isla en las Rías Baixas de Galicia, es mundialmente conocida por su estrecha relación con el mar y, en particular, por su excelente pulpo. Este manjar mar...
Leer más
EL FUTURO DE LA PESCA ARTESANAL EN GALICIA
La pesca artesanal en Galicia, corazón de nuestra tradición, enfrenta un futuro incierto. La competencia con la pesca industrial y los desafíos ambientales ponen en riesgo este modo de vida que ha ...
Leer más
MARISCADORAS: EL PAPEL DE LA MUJER EN LA INDUSTRIA MARÍTIMA GALLEGA
En las costas de Galicia, el mar ha sido durante siglos una fuente de vida y sustento. Entre las olas y las mareas, un grupo de mujeres ha desempeñado un papel fundamental y a menudo poco reconocid...
Leer más