CONSERVAS GOURMET PARA NAVIDAD: LUJO Y SABOR EN TU MESA

La Navidad es mucho más que una época del año; es un momento para saborear lo extraordinario y compartir lo mejor. En ROI&Co, cada conserva cuenta una historia de tradición, sostenibilidad y ar...

SARDINILLAS EN MANTEQUILLA DE ROI&Co: UN MANJAR ARTESANAL

Las sardinas en mantequilla de ROI&Co son una auténtica joya gastronómica que combina la frescura del mar con la suavidad y cremosidad de la mantequilla de alta calidad. Capturadas en su moment...

CELEBRANDO EL DÍA INTERNACIONAL DE LA PESCA: UN HOMENAJE A LA SOSTENIBILIDAD Y LA TRADICIÓN

El Día Internacional de la Pesca, celebrado cada 21 de noviembre, es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de esta actividad para la alimentación mundial, las economías locales y la...

CÓMO SE SELECCIONAN LOS MEJORES MARISCOS PARA CONSERVAS GOURMET: EL SECRETO DETRÁS DE CADA LATA DE ROI&Co

En ROI&Co, la selección del marisco que se utiliza en nuestras conservas es un proceso que se toma muy en serio. Nuestro objetivo es ofrecer un producto gourmet que capture la esencia del mar d...

LOS SECRETOS DE LA PESCA SOSTENIBLE DETRÁS DE NUESTRAS CONSERVAS GOURMET

En ROI&Co, cada conserva cuenta una historia. Una historia que comienza en el mar, entre olas que acarician las costas de Galicia, y culmina en tu mesa, en forma de auténticas joyas culinarias....

CONSERVAS GALLEGAS ARTESANAS ROI&Co, AUTÉNTICO SABOR DEL MAR

La autenticidad del sabor en las conservas gallegas no es solo una cuestión de tradición, sino un compromiso constante con la calidad y el respeto por el entorno. En ROI&Co, cada lata encierra ...

DIFERENCIAS ENTRE LOS TIPOS DE CONSERVAS ARTESANALES: ACEITE, ESCABECHE Y MÁS EN ROI&Co

En ROI&Co, nuestra pasión por el mar y el compromiso con la calidad se reflejan en cada una de nuestras conservas. Cada tipo de conserva que ofrecemos no solo es una delicia, sino también un ho...

QUEIMADA GALLEGA - UNA BEBIDA ENCANTADA

Tradiciones de otoño en Galicia Galicia se conoce por ser una tierra de tradiciones y secretos bien guardados, también por su exquisita y amplia gastronomía. En ROI&Co, amamos lo que el mar no...

MITOS Y REALIDADES SOBRE EL MARISCO

El marisco es un tesoro gastronómico muy valorado en la cocina gallega y más allá, pero en torno a él existen muchos mitos que pueden confundir a los consumidores. En ROI&Co, queremos aclarar a...

UNA NOCHE DE LUJO Y SABOR: ROI&Co EN EL EVENTO PRE-NAVIDEÑO DE CHRISTOFLE

En ROI&Co, tenemos el honor de participar en una ocasión extraordinaria que promete ser un deleite para los sentidos. Junto a Bollinger, grupovarma y Caviar Río Frío, seremos parte del evento p...

LEYENDAS DEL MAR GALLEGO: MITOS Y REALIDADES

El mar gallego, con sus costas dramáticas y aguas misteriosas, ha inspirado una rica variedad de leyendas que han sido transmitidas de generación en generación. Estas historias, llenas de magia y m...

CONSERVAS GOURMET ROI&Co: ENCUENTRA NUESTROS PRODUCTOS EN LOS MEJORES PUNTOS DE VENTA

En ROI&Co, estamos comprometidos con la calidad y la sostenibilidad en cada conserva que elaboramos. Por eso, es un orgullo para nosotros que nuestras conservas gourmet estén disponibles en sel...

SOSTENIBILIDAD Y EXCELENCIA: ROI&Co Y LA COFRADÍA DE PESACADORES DE A ILLA DE AROUSA

En el corazón de la ría de Arousa, la Cofradía de Pescadores de A Illa de Arousa se erige como un bastión de tradición y compromiso con la sostenibilidad. Este colectivo de pescadores no solo vela ...

EL IMPACTO DE LOS TEMPORALES EN LAS BATEAS GALLEGAS

En estos momentos, Galicia está siendo azotada por un nuevo temporal que pone en jaque a las tradicionales bateas, donde se cultivan los preciados mejillones y ostras que forman parte del legado cu...

UNA CELEBRACIÓN DE SABOR: EL MARIDAJE PERFECTO ENTRE ROI&Co y BOLLINGER

El arte de combinar sabores se eleva a nuevas alturas con el lanzamiento del exclusivo estuche de Bollinger, que presenta una selección de conservas premium de ROI&Co. Este maridaje entre Champ...

EL SABOR DEL MAR EN LA FESTA DO MARISCO Y LA EXCELENCIA DE LAS CONSERVAS ARTESANALES DE ROI&Co

Cada año, la Festa do Marisco en O Grove reúne a amantes del mar y la gastronomía en una celebración única del patrimonio culinario gallego. Este evento, que se celebra del 3 al 13 de octubre, no s...

TRANSPARENCIA Y TRAZABILIDAD CERTIFICADAS POR BLOCKCHAIN: GARANTÍA DE CALIDAD EN ROI&Co

En ROI&Co, la calidad y la transparencia son pilares fundamentales de nuestra marca. Nos enorgullecemos de ofrecer productos 100% gallegos, capturados y elaborados siguiendo los más altos están...

LURAS EN SU TINTA: UN CLÁSICO GALLEGO QUE EVOLUCIONA CON LA NUEVA LÍNEA SILVER

En ROI&Co, el mar es nuestra inspiración, y nuestras conservas son el reflejo de una tradición que se mantiene viva con cada lata que elaboramos. Entre nuestras especialidades más queridas se e...

SARDINILLAS EN MANTEQUILLA: EL TESORO DE NUESTRA RÍA EN CADA LATA

En ROI&Co, hemos capturado la esencia de nuestras rías y la hemos puesto en una lata. Nuestra Sardinilla en Mantequilla es uno de los mayores tesoros que el mar nos ofrece, un manjar único que ...

DEL MAR A LA LATA: EL PROCESO DE CONSERVACIÓN DE ALMEJAS EN ROI&Co

 En ROI&Co, cada lata de almejas cuenta una historia de pasión, dedicación y respeto por la tradición. Nuestro proceso de conservación comienza en el corazón de Galicia, en las costas de A Illa...

EL PULPO EN A ILLA DE AROUSA: UN TRIBUTO GALLEGO EN LA NUEVA LÍNEA SILVER DE ROI&Co

A Illa de Arousa, una pequeña pero icónica isla en las Rías Baixas de Galicia, es mundialmente conocida por su estrecha relación con el mar y, en particular, por su excelente pulpo. Este manjar mar...

EL FUTURO DE LA PESCA ARTESANAL EN GALICIA

La pesca artesanal en Galicia, corazón de nuestra tradición, enfrenta un futuro incierto. La competencia con la pesca industrial y los desafíos ambientales ponen en riesgo este modo de vida que ha ...

MARISCADORAS: EL PAPEL DE LA MUJER EN LA INDUSTRIA MARÍTIMA GALLEGA

En las costas de Galicia, el mar ha sido durante siglos una fuente de vida y sustento. Entre las olas y las mareas, un grupo de mujeres ha desempeñado un papel fundamental y a menudo poco reconocid...

FAROS EN GALICIA: GUÍAS DEL MAR Y TESTIGOS DE LA HISTORIA

Galicia, con su costa recortada por el Atlántico y salpicada de islas, es una tierra donde el mar ha moldeado no solo el paisaje, sino también la vida y la cultura de sus habitantes. A lo largo de ...

LA EVOLUCIÓN DE LA PESCA EN GALCIA: TRADICIÓN Y EXCELENCIA

Galicia, con su vasta costa y sus aguas ricas en biodiversidad, ha sido históricamente una región donde la pesca juega un papel crucial en la economía y la cultura. A lo largo del tiempo, la pesca ...

LAS OSTRAS DE ROI&Co: UN TESORO DEL MAR HECHO CONSERVA

Las ostras han sido durante siglos un manjar apreciado por su sabor delicado y su capacidad para capturar la esencia del mar. En Galicia, donde el océano Atlántico baña sus costas, la tradición de ...

EL ARTE DE LAS CONSERVAS GALLEGAS ROI&Co: TRADICIÓN, CALIDAD Y SABOR EN CADA BOCADO

Galicia, es conocida por sus paisajes impresionantes, su cultura rica y, sobre todo, su exquisita gastronomía. Entre sus tesoros culinarios se encuentran las conservas gallegas, una tradición que h...

CONSERVAS GALLEGAS GOURMET: CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO Y POLÍTICA DE DEVOLUCIONES DE ROI&Co

En el mundo culinario, las conservas gourmet gallegas de ROI&CO son verdaderos tesoros que merecen ser tratados con el mayor cuidado para preservar su frescura y sabor. Desde las exquisitas o...

EL IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN EN LOS OCÉANOS: DESAFÍOS Y ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN

Los océanos, vastos y vitales cuerpos de agua que cubren más del 70% de la superficie terrestre, enfrentan una creciente amenaza debido a la contaminación de diversos orígenes. Si bien la contamina...

LOS BENEFICIOS NUTRICIONALES DEL MARISCO

El marisco es una categoría amplia de alimentos que incluye crustáceos (como camarones, langostas y cangrejos) y moluscos (como almejas, ostras, mejillones y berberechos). Estos deliciosos manjares...

LA HISTORIA RESILIENTE DE LA INDUSTRIA CONSERVERA EN LA RÍA DE AROSA

 La ría de Arosa, en la pintoresca región de Galicia, España, ha sido testigo de una historia marítima rica y diversa que se remonta a siglos atrás. Sin embargo, entre las muchas hazañas y tradicio...

LAS BATEAS EN GALICIA: UN TESORO MARÍTIMO QUE MERECE PROTECCIÓN

En las aguas cristalinas de la costa gallega, un símbolo único de la relación entre el hombre y el mar se alza majestuoso: las bateas. Estas estructuras flotantes, ancladas en las tranquilas aguas ...