PROPIEDADES DE LAS ALMEJAS Y SUS BENEFICIOS

Las almejas, además de ser un manjar delicioso, destacan por su impresionante perfil nutricional y los múltiples beneficios que aportan a nuestra salud. En ROI&Co, nos sentimos orgullosos de ofrecerte nuestras almejas babosas, capturadas y seleccionadas a mano en A Illa de Arousa, un rincón privilegiado donde la tradición y la sostenibilidad se encuentran.

Beneficios nutricionales de las almejas

• Ricas en proteínas de alta calidad
  Las almejas son una fuente excepcional de proteínas magras, ideales para fortalecer los músculos, reparar tejidos y mantener una dieta equilibrada.

• Fuente de hierro y energía
  Con altos niveles de hierro, las almejas ayudan a combatir la anemia, reduciendo el cansancio y mejorando la vitalidad. Una pequeña porción puede proporcionar hasta el 30% de las necesidades diarias de este mineral esencial.

• Vitaminas esenciales para la salud
  Son ricas en vitaminas del grupo B, como la B12, crucial para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. Esto las convierte en un alimento imprescindible para quienes buscan mejorar su concentración y mantener su energía diaria.

• Bajas en grasas y ricas en omega-3
  Gracias a su bajo contenido en grasas y su aporte de ácidos grasos omega-3, las almejas contribuyen al cuidado del corazón, reduciendo el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué elegir nuestras almejas ROI&Co?

En ROI&Co no solo nos preocupamos por ofrecerte un producto de calidad, sino que también aseguramos que nuestras prácticas sean respetuosas con el medio ambiente. La almeja babosa en aceite de oliva se captura exclusivamente en el Banco de O Bohido y la Playa de O Bao, zonas ricas en biodiversidad, solo cuando la naturaleza nos lo permite.

Las almejas son seleccionadas a mano, una a una, por nuestras mariscadoras, quienes garantizan que cada pieza esté en su punto óptimo de crecimiento y calibre, priorizando la sostenibilidad y el respeto por la especie.

Disfrutar de las almejas no es solo un deleite gastronómico, sino también un acto de cuidado hacia nuestra salud y el planeta. En cada lata de nuestras almejas en aceite de oliva encontrarás no solo sabor, sino también una conexión con el mar, con las manos expertas que las recolectan y con un compromiso por preservar el equilibrio de los ecosistemas.