SARDINILLAS EN MANTEQUILLA: EL TESORO DE NUESTRA RÍA EN CADA LATA
En ROI&Co, hemos capturado la esencia de nuestras rías y la hemos puesto en una lata. Nuestra Sardinilla en Mantequilla es uno de los mayores tesoros que el mar nos ofrece, un manjar único que deleita a los paladares más exigentes. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa, este producto no es solo una conserva, es una obra de arte gastronómica.
Una tradición que se respeta
La clave de este exquisito sabor está en la receta tradicional de nuestra familia, transmitida a lo largo de generaciones desde el emblemático Restaurante Punta Cabalo en A Illa de Arousa. Solo capturamos nuestras sardinillas de agosto a noviembre, aprovechando la frescura del alba y utilizando métodos de pesca de cerco que respetan tanto al mar como al propio producto.
Pero la verdadera magia comienza una vez que las sardinillas llegan a nuestras manos. En ROI&Co, el proceso es completamente artesanal. Cada lata es elaborada, cocinada y preparada a mano por expertos con décadas de conocimiento en la preparación artesanal. No utilizamos ningún tipo de proceso automatizado, ni añadimos conservantes ni estabilizantes. Todo lo que encontrarás es el sabor natural de la receta, conservado únicamente en mantequilla pura.
Una joya para los paladares exquisitos
Este enfoque tradicional no solo garantiza la calidad, sino también una textura y un sabor que te transportan al corazón de la ría. Nuestras sardinillas, cocinadas lentamente y con mimo, destacan por su intensidad y delicadeza. Cada bocado es un homenaje a los sabores de siempre, aquellos que evocan recuerdos de tiempos pasados pero que siguen siendo tan relevantes y deliciosos hoy en día.
Para los que buscan una experiencia gastronómica inigualable, nuestra Sardinilla en Mantequilla es la elección perfecta. Ya sea como un regalo para un amante de la buena mesa o como una indulgencia personal, este manjar es una pieza imprescindible en cualquier despensa gourmet.
En ROI&Co, no solo ofrecemos un producto, ofrecemos una experiencia. Una conexión directa con la naturaleza, el mar y la tradición.
