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ARTÍCULOS

pesca tradicional gallega

BOU DE VARA: LA PESCA TRADICIONAL GALLEGA QUE RESPETA EL MAR

En Galicia, la tradición y el respeto por la naturaleza se fusionan en una de las formas más ancestrales de pesca: el bou de vara. Esta técnica, que ha sido practicada durante siglos, no solo refle...

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industria conservera

LA HUELLA ECOLÓGICA DE LA INDUSTRIA CONSERVERA Y CÓMO ROI&Co LA MINIMIZA

La industria conservera ha sido históricamente una de las que más recursos naturales consume y genera residuos. El uso de envases, la captura de productos marinos y los procesos industriales pueden...

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almejas roi&co

DE A ILLA A TU MESA: EL VIAJE DE LAS ALMEJAS ROI&Co

En ROI&Co, nos enorgullece ofrecer productos del mar que no solo son deliciosos, sino que también respetan el equilibrio del medio ambiente. Nuestras almejas de A Illa de Arousa son un ejemplo ...

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Conservas gallegas gourmet

EL IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN EN LOS OCÉANOS: DESAFÍOS Y ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN

Los océanos, vastos y vitales cuerpos de agua que cubren más del 70% de la superficie terrestre, enfrentan una creciente amenaza debido a la contaminación de diversos orígenes. Si bien la contamina...

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