DIFERENCIAS ENTRE LA NAVAJA Y EL LONGUEIRÓN

Galicia es famosa por su rica oferta de mariscos frescos, y entre los más apreciados se encuentran dos bivalvos que destacan por su sabor y textura únicos: la navaja y el longueirón. Aunque ambos p...

LA INFLUENCIA DE LAS MAREAS EN LA CALIDAD DE LOS MARISCOS: UN FENÓMENO NATURAL QUE GARANTIZA FRESCURA

Las mareas no solo marcan el ritmo de los océanos, sino que también juegan un papel crucial en la calidad y el sabor de los mariscos. En ROI&Co, cada conserva que ofrecemos cuenta una historia ...

LA MAGIA DEL ACEITE DE OLIVA EN LAS CONSERVAS GOURMET

El aceite de oliva, conocido como "oro líquido", es uno de los pilares fundamentales en la cocina mediterránea y, por supuesto, en nuestras conservas gallegas gourmet de ROI&Co. Este ingredient...

CÓMO ELEGIR EL MARISCO IDEAL PARA CADA OCASIÓN

El marisco es un manjar que, cuando se elige correctamente, puede transformar cualquier comida en una experiencia culinaria única. Desde una celebración importante hasta un almuerzo relajado, saber...

CÓMO SE SELECCIONAN LOS MEJORES MARISCOS PARA CONSERVAS GOURMET: EL SECRETO DETRÁS DE CADA LATA DE ROI&Co

En ROI&Co, la selección del marisco que se utiliza en nuestras conservas es un proceso que se toma muy en serio. Nuestro objetivo es ofrecer un producto gourmet que capture la esencia del mar d...

UNA CELEBRACIÓN DE SABOR: EL MARIDAJE PERFECTO ENTRE ROI&Co y BOLLINGER

El arte de combinar sabores se eleva a nuevas alturas con el lanzamiento del exclusivo estuche de Bollinger, que presenta una selección de conservas premium de ROI&Co. Este maridaje entre Champ...