LA INFLUENCIA DE LAS MAREAS EN LA CALIDAD DE LOS MARISCOS: UN FENÓMENO NATURAL QUE GARANTIZA FRESCURA

Las mareas no solo marcan el ritmo de los océanos, sino que también juegan un papel crucial en la calidad y el sabor de los mariscos. En ROI&Co, cada conserva que ofrecemos cuenta una historia ...

LA MAGIA DEL ACEITE DE OLIVA EN LAS CONSERVAS GOURMET

El aceite de oliva, conocido como "oro líquido", es uno de los pilares fundamentales en la cocina mediterránea y, por supuesto, en nuestras conservas gallegas gourmet de ROI&Co. Este ingredient...

CÓMO ELEGIR EL MARISCO IDEAL PARA CADA OCASIÓN

El marisco es un manjar que, cuando se elige correctamente, puede transformar cualquier comida en una experiencia culinaria única. Desde una celebración importante hasta un almuerzo relajado, saber...

DIFERENCIAS ENTRE LOS TIPOS DE CONSERVAS ARTESANALES: ACEITE, ESCABECHE Y MÁS EN ROI&Co

En ROI&Co, nuestra pasión por el mar y el compromiso con la calidad se reflejan en cada una de nuestras conservas. Cada tipo de conserva que ofrecemos no solo es una delicia, sino también un ho...

LAS OSTRAS DE ROI&Co: UN TESORO DEL MAR HECHO CONSERVA

Las ostras han sido durante siglos un manjar apreciado por su sabor delicado y su capacidad para capturar la esencia del mar. En Galicia, donde el océano Atlántico baña sus costas, la tradición de ...

LAS BATEAS EN GALICIA: UN TESORO MARÍTIMO QUE MERECE PROTECCIÓN

En las aguas cristalinas de la costa gallega, un símbolo único de la relación entre el hombre y el mar se alza majestuoso: las bateas. Estas estructuras flotantes, ancladas en las tranquilas aguas ...